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杏鲍菇条炒菜芯的做法步骤

1.菜芯开水里放适量盐绰一下。

2.捞出备用。

3.适量水淀粉。

4.红椒杏鲍菇切长条。

5.杏鲍菇绰一下水。

6.香葱切段，姜切丝，干红椒适量。

7.锅内适量油烧热，大蒜拍散，泡椒段，干红椒，姜丝，香葱段炒香。

8.半碗开水。

9.一勺生抽。

10.一勺蚝油。

11.杏鲍菇条和红椒条放入翻炒均匀，适量盐出锅。

12.勾入水淀粉，适量盐调味出锅，浇在菜芯上即可。

13.成品。

14.成品。